Не секрет, что сейчас в каждом, даже небольшом городе есть кафе- пекарни, хлебному производству есть, куда расти. И это - глобальный тренд. В большинстве европейских стран такой формат хлебопечения обеспечивает более 70% населения своей продукцией. В нашей стране эта доля составляет 10-15%, но имеет отличные перспективы. Его преимущества - сравнительно небольшой объем инвестиций на старте, а также быстрый выход на окупаемость. История бренда CINNABON тому подтверждение.
Первая пекарня Cinnabon была создана в 1985 году в Сиэтле (США), с тех пор было открыто более 1500 кафе-пекарен в 52 странах мира. В России сейчас работает 170 точек, в том числе 56 - в Москве, 12 пекарен в Санкт-Петербурге и 5 - в Новосибирске. Бизнес CINNABON успешно развивается и масштабируется по франшизе. Сейчас - удачное время, чтобы зайти в бизнес на эксклюзивных условиях в Санкт-Петербурге и Новосибирске, где есть наибольший потенциал для развития. Выручка сети в 2021 году составила 276 миллионов рублей. Чистая прибыль: 53 миллиона рублей. В 2022 году плановая выручка должна составить 410 миллионов рублей. Чистая прибыль - 83 миллиона рублей.
В пекарском бизнесе сильный бренд - очень важное преимущество. Маленьким хлебопекарням не так просто выживать на рынке, где функционируют глобальные компании. Ситуация на рынке выглядит примерно так: около 60% сегмента приходится на крупных игроков; примерно 25% - на частные пекарни; 15% выпечки производится в больших магазинах и супермаркетах, но они ориентированы только на своих покупателей.
Как можно инвестировать в CINNABON? Для новых инвесторов есть две программы. Первый вариант подразумевает получение доли в бизнесе сети в одной из новых локаций Санкт-Петербурга. Минимальный порог входа - от 2,5 миллиона рублей. С инвестором заключается корпоративный договор участия в проекте, возврат инвестиций - до 36 месяцев. Доходность после возврата инвестиций - 33% и более.
Второй вариант - это предоставление займа без оформления доли в бизнесе. Здесь порог входа намного ниже - всего от 300 тысяч рублей на срок 48 месяцев. Доходность ожидается на уровне 25% годовых, деньги выплачиваются ежемесячно по утвержденному графику. В конце срока осуществляется возврат 100% тела займа или частичный возврат тела займа за каждый год.